Emergencia invernal en el Caribe estaría repercutiendo en el alza de la canasta familiar.
Hasta en un 200% ha aumentado el precio de la yuca en Barranquilla, junto a otros productos como la leche, el ñame, la ahuyama, el limón, entre otros.
El drama que viven miles de campesinos y ganaderos por la inclemencia del invierno está generando pérdidas millonarias y empobrecimiento de la región, especialmente en las sabanas de Bolívar, Córdoba y Sucre, lo que desencadena en una indiscriminada alza de precios de los alimentos.
“Una bolsa de yuca se lograba conseguir entre $30.000 y $ 35.000, pero actualmente su precio está alrededor de $100.000, lo que representa un aumento cercano al 200 %”, expresó Orlando Jiménez, vicepresidente de la Unión Nacional de Comerciantes en el Atlántico.
A la yuca se le suman otros productos de la canasta familiar que registran un costo elevado, como el pan cuya elaboración se ha visto afectada por el incremento en el precio de sus ingredientes como la harina, que hace un año costaba unos $75 mil pesos, la libra y hoy su precio oscila entre los $150 mil y los $160 mil pesos.
Las grasas aumentaron un 35 % y el aceite tuvo un alza del 45 %.
“El pan de $200 pesos ya no se consigue en las panaderías industriales. Lo que están vendiendo ahora es un pan de $500 pesos, pero le han reducido el tamaño y de pronto sacrifican parte de la utilidad. Pero la industria panificadora tiene bastantes complicaciones por este tema”, agregó Orlando Jiménez.
A esta problemática se suma el alza del dólar que en las próximas semanas repercutirá en los precios de la canasta familiar, ante el incremento de costos de producción e importación de fertilizantes a precios elevados.
Esta vez, la irónica y famosa frase: ¿Y eso en qué afecta al precio de la yuca?, se convirtió en una pregunta seria para usuarios de redes sociales que han visto afectado su bolsillo al tener que pagar el doble por alimentos básicos.
