Del 29 de marzo al 6 de abril de 2025, la ciudad se convierte en la capital de las salchipapas.
El Gastro Urban Fest regresa en su sexta edición, y para este 2025 rinde homenaje a uno de los platos más queridos por los colombianos: la salchipapa. Durante nueve días, del sábado 29 de marzo al domingo 6 de abril, los habitantes y visitantes de Barranquilla tendrán la oportunidad de degustar las mejores versiones de este icónico platillo en más de 20 restaurantes locales, cada una al precio especial de $20.000 pesos.
Carlos Marín, cofundador y director del Gastro Urban Fest, compartió su entusiasmo y expresó su convicción de que esta nueva edición batirá récords en asistencia y ventas.
“Esta edición es muy especial para nosotros. Queremos que todos los barranquilleros y turistas vivan una experiencia gastronómica única, descubriendo las diversas interpretaciones de la salchipapa que nuestros talentosos chefs locales han preparado”, sostuvo.
El festival no solo busca deleitar el paladar de los asistentes, sino también impulsar la economía local y resaltar la creatividad culinaria de la región. Cada restaurante participante ha diseñado una versión única de la salchipapa, fusionando ingredientes tradicionales con toques innovadores que sorprenderán a todos.
Además de la oferta gastronómica, el Gastro Urban Fest contará con actividades complementarias, como música en vivo, concursos y talleres culinarios, creando un ambiente festivo para toda la familia.
Para mantenerse informado sobre las novedades del festival, los horarios de las actividades y conocer más sobre los restaurantes participantes, se invita al público a seguir la red social oficial del Gastro Urban Fest.
