Del 31 de julio al 7 de agosto, 10 restaurantes disputarán el primer lugar.
Con el fin de destacar la gastronomía del Caribe colombiano y uno de sus platos más representativos, como lo es el chuzo desgranado, nace Gastro Urban Fest, cuya primera edición se realiza desde este 31 de julio hasta el 7 de agosto de 2023.
Diez restaurantes de Barranquilla participan en el primer Festival del chuzo desgranado:
- Hot Dog House
- La Herradura
- Smoke House
- Red Steak House
- Jac Burger
- Del Oeste Grill House
- High Level Gabriels
- Urbano Gourmet y
- Costeño Burger
Cada chuzo desgranado tendrá un valor de $18.000
“Buscamos que a través de este festival las personas puedan disfrutar de los mejores chuzos de la ciudad a un precio asequible. Los diez restaurantes seleccionados fueron previamente escogidos, de acuerdo a su calidad, experiencia y sabores, los cuales convertirán al chuzo desgranado en una de las propuestas innovadoras de nuestro sector gastronómico”, expresó Carlos Marín, creador del evento.
“Los comensales podrán degustar de las diferentes alternativas que el evento ofrece y podrán votar, a través de sus redes sociales por su participante favorito”, finalizó.
