El festival comenzó el 9 de diciembre e irá hasta el 12 de este mismo mes.
En el marco de la feria gastronómica Sabor Barranquilla 2021 se hará presente Sazón Atlántico, Artesanías del Atlántico y el folclor de varios territorios del departamento.
Serán más de 200 metros cuadrados donde los asistentes del evento gastronómico encontrarán exposiciones de los siguientes festivales:
- Festival del Chicharrón de Baranoa
- Festival del Pastel de Pital de Megua
- Festival del Guandú de Sibarco
- Festival de la Butifarra de Soledad
- Festival de la Ciruela de Campeche
- Festival de la Arepa de Huevo de Luruaco
- Festival del Bollo de Ponedera
- Festival de la Guayaba de Palmar de Varela
- Festival del Níspero; del cerdo y la yuca de Polonuevo.
También, hará presencia el toque picante de Usiacurí Hot y las cervezas artesanales de Santo Tomás. La gobernadora del Atlántico, Elsa Noguera, expresó:
“Durante tres días alrededor de 150 artistas se tomarán el escenario de Puerta de Oro para compartir todos estos sabores, oficios, saberes y emprendimientos que reactivan la economía de nuestro departamento. Estos son los ingredientes que ponemos a la gran mesa de Sabor Barranquilla, a la que hemos sido invitados”.
Artesanías y folclor del Atlántico
Los asistentes a la feria podrán encontrar las Artesanías del Atlántico con una muestra de las diferentes técnicas desarrolladas y de lo que el departamento va a exponer en la feria Maison & Objet, que se desarrollará en París el próximo mes de enero.
Entre las obras exhibidas destaca una mega lámpara tejida en plástico de desechos reutilizados, la cual fue hecha por 25 artesanos de la comunidad de Los Límites, en Luruaco.
Además, se podrá encontrar la exhibición de productos en tejido en iraca de Usiacurí, trabajos en madera de Galapa, alfarería de Ponedera, tejido en trapillo de Barranquilla, tejido de Soledad, calado en totumo de Tubará, tejido en fique de Suan, tejido de plástico crochet de Piojó y tallado de madera náufraga de Puerto Colombia.
Programación cultural del Atlántico
- Viernes, 10 de diciembre
3:00 p. m. Presentación musical de Son Generaciones, de Ponedera.
5:00 p. m. La danza del Porro Negro, de Santo Tomás
7:00 p. m. Ceremonial de la Muerte, Soledad
- Sábado, 11 de diciembre
9:00 a. m. Festival del Chicharrón, drive thru en la Plaza de la Paz
1:00 p. m. Burros corcoveones de Baranoa
3:00 p. m. Danza de Son de negro, de Santa Lucía
5:00 p. m. Diablos Arlequines, de Sabanalarga
7:00 p. m. Presentación en tarima principal de los Gaiteros de Pueblo Santo con la muestra cultural del Atlántico
- Domingo, 12 de diciembre
1:00 p. m. Comparsa la Arepa Alegre
1:00 p. m. Presentación de la Banda 20 de Julio, de Repelón
3:00 p. m. Danza del Cacareo de Salgar, Puerto Colombia
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